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Saúde e Bem - Estar!

Sementes de Linhaça Amarela

Sementes integrais, naturalmente ricas em ómega 3, e em fibra. Ricas em diversos nutrientes básicos, as Sementes de Linhaça são um excelente alimento funcional. Associadas a uma acção laxante e digestiva, actuam beneficamente em casos de distúrbios metabólicos, problemas cardiovasculares, e como estabilizador do nível de açúcar no sangue. Consuma-as tal qual ou como enriquecedor das suas receitas, tais como tortas, pão, biscoitos, farinhas, doces, e ainda em iogurtes. Recomenda-se uma colher de sopa diária. Ingredientes: sementes de linhaça amarela com casca.

Sementes de Linhaça Castanha

Sementes integrais, naturalmente ricas em ómega 3, e em fibra. Ricas em diversos nutrientes básicos, as Sementes de Linhaça são um excelente alimento funcional. Associadas a uma acção laxante e digestiva, actuam beneficamente em casos de distúrbios metabólicos, problemas cardiovasculares, e como estabilizador do nível de açúcar no sangue. Consuma-as tal qual, ou como enriquecedor das suas receitas, tais como tortas, pão, biscoitos, farinhas, doces, e ainda em iogurtes. Recomenda-se uma colher de sopa diária. Ingredientes: sementes de linhaça amarela com casca.

Sementes de Chia

Nutritivas e Energizantes. Naturalmente com alto teor de ácidos gordos polinsaturados (ómega 3 e 6), fibras e proteínas.

As sementes de Chia desempenharam um importante papel na dieta dos Maias, pelo seu potencial energético e pela sua riqueza nutricional. Hoje em dia são vários os estudos científicos, que lhes reconhecem propriedades funcionais devido ao seu equilibrado perfil nutricional, e à sua riqueza em antioxidantes, minerais e vitaminas. Utilização: juntar as sementes de Chia aos cereais, sopas ou saladas, e iogurtes. Pode ainda ingerir simples, ou adicional em bolos ou pão, inteiras ou moídas.

Bagas de Goji

Alto teor de fibra, ricas em Antioxidantes.

Tradicionalmente utilizadas na medicina chinesa como protectoras da saúde em geral, as bagas de Goji são saborosas e fáceis de incorporar no dia-dia. Recentemente tornam-se populares em todo o mundo, pelas suas propriedades nutricionais. São ricas em antioxidantes, contém 18 aminoácidos, vários minerais e vitaminas.

Frutose

Saudável alternativa à Sacarose.

Tolerada por Diabéticos devido às suas propriedades metabólicas, a Frutose é absorvida lentamente pelo organismo sendo, por isso, tolerada por diabéticos.

O grande poder adoçante da Frutose permite um menor consumo de calorias já que apenas duas colheres equivalentes a três colheres de açúcar (Sacarose).

Flocos de Aveia Integral Cereais Tradicionais

Naturalmente ricos em fibras, baixos em açúcares e gorduras saturadas.

Fonte de proteínas.

A Aveia é um cereal muito nutritivo, sendo de todos o mais rico em proteínas. É reconhecido o poder benéfico das suas fibras inúmeras funções do organismo. As fibras solúveis formam com a água um gel, que retém as gorduras e os açúcares, retardando a sua absorção. Assim, ajudam a regular os níveis de açúcar e do colesterol, ao mesmo que proporcionam uma sensação de saciedade. A principal função das fibras insolúveis é regular o trânsito intestinal.

Os flocos de Aveia constituem um excelente pequeno-almoço acrescentado com ingredientes doces ou salgados, tais como açúcar, leite, mel, nozes, frutos secos, molho de soja e gengibre. É ainda um ingrediente polivalente na confecção de caldos, e de inúmeros pratos doces ou salgados.

Flocos de Centeio Integral

Naturalmente ricos em fibras, baixos em sal, açúcar e gorduras saturadas.

O Centeio alimenta os humanos desde há milhares de anos. É menos nutritivo do que os outros cereais, mas é o mais rico no aminoácido essencial-lisina. Contém pouco glúten. O Centeio integral tem vantagens a nível de sabor, textura, e digestibilidade e a nível metabólico. A presença de fibra insolúvel ajuda a regular o trânsito intestinal. Estudos têm revelado que o seu consumo regular parece estar associado beneficamente à circulação do sangue, e à sua purificação.

Os Flocos de Centeio constituem um excelente pequeno-almoço acrescentados com ingredientes doces ou salgados tais como açúcar, leite, mel, nozes, frutos secos, molho de soja e gengibre, etc. É ainda um ingrediente polivalente na confecção de caldos, pão, e de inúmeros pratos doces ou salgados.

Flocos de Trigo Cereais Tradicionais

Naturalmente ricos em fibras, baixos em açúcares e gorduras saturadas.

Fonte de proteínas.

O Trigo é de todos os Cereais o mais utilizado a nível mundial. É, a seguir à Aveia, o mais rico em proteínas, e o que tem mais glúten, uma das suas proteínas contém um grande número de aminoácidos necessários à alimentação humana, e é o que apresenta a maior diversidade de minerais. No uso deste cereal integral recomenda-se a quem tem que despender de muito esforço físico, e como auxiliar intestinal. Os Flocos de Trigo constituem um excelente pequeno-almoço acrescentado com ingredientes doces ou salgados, tais como açúcar, leite, mel, nozes, frutos secos, molho de soja e gengibre, etc. É ainda um ingrediente polivalente na confecção de caldos, e de inúmeros pratos doces ou salgados.

Farinha de Aveia

Naturalmente com alto teor de fibras e proteínas.

De entre todos os cereais a Aveia é o mais rico em proteínas. É reconhecido o poder benéfico das suas fibras em inúmeras funções do organismo. As fibras solúveis formam com agua um gel, que retém as gorduras, e os açúcares retardando a sua absorção, o que ajuda a regular os níveis de açúcar, e do colesterol ao mesmo tempo, que proporcionam a sensação de saciedade. A principal função das fibras insolúveis é regular o trânsito intestinal.

Farinha de Centeio

Naturalmente rica em nutrientes, e de fácil digestibilidade.

A Farinha de Centeio é um alimento indispensável numa dieta saudável. Contém menos glúten, quando comparada com a farinha de trigo.

Farinha de Soja

Naturalmente rica em nutrientes. Alto teor em proteínas e fibras.

Excelente fonte de proteína vegetal, a farinha de soja pode ser utilizada em substituição, (total ou parcial), de outra farinha. Nutricionalmente rica e equilibrada apresenta um saudável perfil de ácidos gordos.

Farinha de Linhaça Amarela

Naturalmente com alto teor de Fibra e de Ómega 3, e fornece outros nutrientes básicos. Mais facilmente digerível que as sementes de Linhaça é um alimento funcional associado a uma acção laxante e digestiva. Actua beneficamente em casos de distúrbios metabólicos, problemas cardiovasculares e como estabilizador do nível de açúcar no sangue.